Sieć Żabka uruchomiła pierwszy zimowy food truck na Podhalu. Mobilny punkt gastronomiczny działa w Białce Tatrzańskiej, obok Kotelnicy Białczańskiej, przy jednym z najpopularniejszych stoków narciarskich w regionie. Projekt prowadzony jest przez franczyzobiorcę sieci i stanowi test nowego, sezonowego formatu sprzedaży.
Food truck oferuje asortyment dostosowany do zimowych warunków i potrzeb turystów. W menu znajdują się m.in. pizza, panini, zapiekanki, kawa z dodatkami smakowymi, gorąca czekolada oraz lokalny akcent w postaci gorącego oscypka. Klienci mogą również skorzystać ze strefy umożliwiającej samodzielne przygotowanie gorącej czekolady. Punkt ma działać do końca lutego 2026 r., czyli do zakończenia szczytu sezonu zimowego.
Zielony food truck jest pierwszym tego typu sklepem zarządzanym przez franczyzobiorcę Żabki. – Od kilku lat prowadzę sklep stacjonarny w Białce Tatrzańskiej, a teraz jestem również franczyzobiorcą nowego, testowanego konceptu. Klienci reagują na naszego food trucka bardzo pozytywnie. Podchodzą do nas prowadzeni ciekawością, a miłośnicy białej jazdy traktują naszą furgonetkę jako miejsce, w którym mogą kupić swoje ulubione produkty – szybko i wygodnie – mówi Damian Handzel, franczyzobiorca zarządzający food truckiem.
Wcześniej Żabka testowała mobilne formaty głównie latem podczas festiwali, koncertów i wydarzeń plenerowych w całej Polsce. W sezonie letnim mobilne punkty przejechały łącznie ponad 10 tys. km, a w rekordowym dniu obsłużyły około 350 klientów.
Spółka wskazuje, że mobilne formaty sprzedaży są elementem strategii zwiększania elastyczności operacyjnej i docierania do klientów w lokalizacjach o sezonowym natężeniu ruchu. Zimowy test na Podhalu ma pokazać, czy model sprawdzi się także w warunkach górskich i przy obsłudze ruchu narciarskiego.
Grupa Żabka w IV kwartale 2025 r. osiągnęła 7,87 mld zł przychodów ze sprzedaży, co potwierdza skalę działalności i możliwości finansowania nowych konceptów handlowych. Test na Podhalu może być wstępem do dalszego rozwoju mobilnych punktów sprzedaży w innych regionach turystycznych.