Od 1 stycznia 2026 roku część produktów dostępnych w sklepach może znacząco podrożeć. Zmiany będą związane z wyższymi podatkami i opłatami, w tym podwyżką opłaty cukrowej oraz wzrostem stawek akcyzy. W efekcie konsumenci zapłacą więcej m.in. za słodzone napoje, energetyki oraz alkohol.
Największe podwyżki mają dotyczyć napojów słodzonych. Zgodnie z zapowiedziami, od nowego roku wzrosną stawki opłaty cukrowej, co bezpośrednio przełoży się na ceny detaliczne. Według analiz branżowych ceny napojów gazowanych mogą wzrosnąć nawet o 20 proc., a napojów niegazowanych o około 11 proc. Droższe mają być również napoje energetyczne, w przypadku których wzrost cen szacowany jest na około 14 proc.
Podwyżki wynikają z decyzji Ministerstwa Finansów, które zaplanowało dalsze zaostrzenie polityki fiskalnej wobec produktów zawierających cukier. Oficjalnym celem jest ograniczenie spożycia tych wyrobów oraz zwiększenie wpływów do budżetu państwa. Producenci i dystrybutorzy wskazują jednak, że wyższe opłaty w praktyce zostaną przerzucone na konsumentów.
Od 2026 roku wzrosną również ceny alkoholu. Zgodnie z obowiązującym harmonogramem stawki akcyzy na piwo, wino oraz alkohol etylowy mają zostać podniesione o około 15 proc. w porównaniu z 2025 rokiem. Kolejna podwyżka, sięgająca około 10 proc., jest przewidziana na rok 2027. Oznacza to, że alkohol w sklepach i lokalach gastronomicznych będzie systematycznie drożał.
Eksperci zwracają uwagę, że rzeczywisty wzrost cen może różnić się w zależności od produktu, producenta i sieci handlowej. W niektórych przypadkach podwyżki mogą być rozłożone w czasie, jednak w dłuższej perspektywie konsumenci odczują skutki zmian podatkowych przy codziennych zakupach.
Zmiany planowane na 2026 rok wpisują się w szerszy trend wzrostu kosztów życia. Wyższe podatki i opłaty pośrednie, takie jak akcyza czy opłata cukrowa, wpływają bezpośrednio na ceny detaliczne i zwiększają wydatki gospodarstw domowych. Najmocniej skutki tych decyzji mogą odczuć osoby regularnie kupujące słodzone napoje oraz alkohol.
Podwyżki nie obejmą wszystkich produktów spożywczych, jednak w przypadku wybranych kategorii ceny mogą wzrosnąć wyraźnie, nawet o kilkanaście lub kilkadziesiąt proc. w porównaniu z obecnymi poziomami. Od 2026 roku konsumenci muszą więc liczyć się z droższymi zakupami przy półkach z napojami i alkoholem.