Słoiczek zielonego sosu, który miał lądować na makaronie, może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia. Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące produktu Pesto alla Genovese marki Łowicz, czyli bazyliowego sosu z orzechami arachidowymi i włoskimi serami w opakowaniach 180 g.
Wycofanie obejmuje partie L605192FE I oraz L605193FE A z datą minimalnej trwałości 08.2027. Druga z partii została dopisana do ostrzeżenia 18 września, gdy służby rozszerzyły pierwotny komunikat. Producentem sosu jest MW FOOD Sp. z o.o. z Wadowic.
Bakteria, która nie wybacza błędów
Powodem wycofania jest potencjalne skażenie surowca bakterią Clostridium botulinum. W warunkach beztlenowych, a takie panują w szczelnie zamkniętym słoiku, drobnoustrój ten może wytwarzać toksynę botulinową, jedną z najsilniejszych znanych trucizn. GIS podkreśla, że służby działają w trybie zapobiegawczym, ponieważ analizy laboratoryjne nie wykazały dotąd genu odpowiedzialnego za produkcję toksyny.
| Wycofywany produkt | Szczegóły |
|---|---|
| Nazwa | Pesto alla Genovese Łowicz, 180 g |
| Partie | L605192FE I oraz L605193FE A |
| Data minimalnej trwałości | 08.2027 |
| Producent | MW FOOD Sp. z o.o., Wadowice |
| Powód | ryzyko obecności Clostridium botulinum |
Źródło: GIS
Chcesz częściej widzieć treści BNBN w Google?Dodaj nas do ulubionych źródeł
Zobacz również:
BIZNES · 20.09.2026Kaucja za małpki coraz bliżej. Ministerstwo wyznaczyło sobie ostateczny terminObjawy mogą pojawić się nawet po kilku dniach
Botulizm to ciężkie zatrucie, które objawia się zaburzeniami widzenia, trudnościami w przełykaniu i mówieniu oraz ogólnym osłabieniem mięśni. Pierwsze symptomy mogą wystąpić w ciągu kilku godzin, ale też dopiero po kilku dniach od spożycia. Właśnie dlatego tak istotne jest sprawdzenie zapasów, zanim słoik trafi na stół.
GIS zaleca, aby dokładnie przejrzeć domowe spiżarnie i bezwzględnie zrezygnować ze spożywania produktów z wymienionymi numerami partii. Osoby, które mają w domu wycofywane pesto, nie powinny go otwierać ani próbować, nawet jeśli sos wygląda i pachnie normalnie.