Kubełek kurczaków wydaje się biznesem na wskroś amerykańskim, ale droga pieniędzy zostawionych w polskim KFC jest znacznie ciekawsza: prowadzi przez Wrocław i Madryt aż do Meksyku, do miliardera, który przez lata rządził imperium piwa Corona. Odpowiedź na pytanie o właściciela KFC ma bowiem dwa piętra.
Kto jest właścicielem KFC?
Sama marka KFC, założona przez pułkownika Harlanda Sandersa, należy do amerykańskiego koncernu Yum! Brands z Louisville w Kentucky, właściciela także Pizzy Hut i Taco Bell. Yum! nie prowadzi jednak restauracji w Polsce samodzielnie. Wszystkie polskie KFC działają na licencji franczyzowej i prowadzi je AmRest, największa niezależna grupa restauracyjna w Europie Środkowej. To AmRest zatrudnia załogi, wynajmuje lokale i inkasuje pieniądze przy kasach, odprowadzając do Yum! opłaty licencyjne.
Czym jest AmRest i do kogo należy?
AmRest to firma z polskimi korzeniami: powstała w 1993 roku we Wrocławiu, a jej twórcą był amerykański przedsiębiorca Henry McGovern, który zaczynał od pierwszych Pizza Hut w Polsce. Spółka od 2005 roku notowana jest na warszawskiej giełdzie, choć formalną siedzibę przeniosła w 2018 roku do Madrytu. Kontrolny pakiet około 67 proc. akcji należy do FCapital Dutch, spółki z grupy Finaccess, za którą stoi meksykański miliarder Carlos Fernandez Gonzalez. To postać nietuzinkowa: przez lata kierował Grupo Modelo, producentem piwa Corona, a po sprzedaży browarów zainwestował rodzinny majątek m.in. w gastronomię. Resztę akcji AmRestu posiadają inwestorzy giełdowi, w tym polskie fundusze emerytalne.
| KFC w Polsce | Dane |
|---|---|
| Właściciel marki | Yum! Brands (USA) |
| Operator restauracji w Polsce | AmRest (GPW, siedziba: Madryt, korzenie: Wrocław) |
| Główny akcjonariusz AmRestu | FCapital Dutch / Finaccess, ok. 67 proc. (Carlos Fernandez Gonzalez) |
| Restauracje KFC w Polsce | ponad 340 (największy rynek AmRestu) |
| Restauracje AmRestu łącznie | ponad 2100 w 22 krajach |
Zobacz również:
LUDZIE BIZNESU · 08.09.2026Kto jest właścicielem InPostu? Finał gry o 7,8 mld euro coraz bliżejIle restauracji prowadzi AmRest?
Grupa zarządza ponad 2100 restauracjami w 22 krajach, prowadząc obok KFC także Pizza Hut, Burger Kingi i kawiarnie Starbucks. Polska pozostaje jej największym rynkiem, a sieć KFC liczy tu ponad 340 restauracji i od lat jest liderem segmentu kurczaka. W drugim kwartale 2026 roku grupa miała 641,9 mln euro przychodów, choć półrocze zamknęła stratą netto, bo klienci fast foodów w całej Europie liczą pieniądze uważniej niż kiedyś, a na rynek napierają nowi gracze, jak amerykański Popeyes, który szybko rozwija się w Polsce.
Chcesz częściej widzieć treści BNBN w Google?Dodaj nas do ulubionych źródeł
Co dalej z KFC i AmRestem w Polsce?
Najgłośniejszy ruch grupy to powrót Taco Bella: kultowa meksykańska marka z portfela Yum! wraca do Polski po ponad 30 latach, a pierwsze restauracje mają ruszyć jeszcze w czwartym kwartale 2026 roku. Samo KFC przechodzi zaś odświeżenie, bo sieć zmienia menu i logo, by odeprzeć rosnącą konkurencję. Dla Fernandeza i pozostałych akcjonariuszy stawką jest utrzymanie pozycji lidera na rynku, na którym o portfele klientów walczy coraz więcej graczy.
Czy KFC w Polsce jest polskie?
Marka jest amerykańska, główny właściciel operatora meksykański, siedziba spółki hiszpańska, ale codzienny biznes w ogromnej mierze polski: tu pracują dziesiątki tysięcy osób, tu płacone są podatki od sprzedaży i tu bije operacyjne serce grupy, która wciąż zarządzana jest w dużej części z Wrocławia. To zresztą częsty wzór w polskiej gastronomii i handlu, o czym przekonaliśmy się, prześwietlając strukturę własności McDonald’s w Polsce: globalne marki, lokalne pieniądze i właściciele, których nazwisk większość klientów nigdy nie słyszała.